Vegetariskt 
3 Kommentarer Pizza med tomat & mozarella
Pizza känns som perfekt söndagsmat! Ingredienserna idag var mozarellaost, färdigriven ost (11%), tomater, färska champinjoner, kapris, basilika och ruccola.
Jag måste dock, något förläget, erkänna att jag av ren lathet bröt mot min egen regel idag. Den om att inte köpa färdiga produkter om man enkelt kan göra dem själv. Den pizzabotten jag använde var nämligen en färdig sådan från ICA.
Att göra egen pizzadeg är verkligen inte svårt, men idag hade jag ingen som helst lust att knåda ihop en deg eller koka en tomatsås. Den från ICA är dessutom helt ok, även om en hemmagjord såklart är godare. Den kostar runt 15 kr, vilket är helt överkomligt för en botten med tomatsås. Det enda man behöver göra är alltså att slänga på sina favoritingredienser. Innehållsförteckningen är heller inte skrämmande lång eller innehållande en massa fuffens. Det enda som verkligen är ett minus med produkten är att den är från Italien…för att tomaterna och mjölet här i Sverige plötsligt tagit slut vid tidpunkten för denna produktidé?
Dagens låt: Sir Elton John – Daniel