Snacks/tilltugg, Vegetariskt 
2 Kommentarer 
Det blev grillning idag igen. Ett tips är att grilla portabellosvamp med fyllning. Den går att fylla med, i princip, vad som helst & idag blev det en röra gjord på fetaost, lite creme fraiche och hackad babyspenat. Enkelt och gott!
Igår grillades det återigen. Det känns ju helt fel att sitta inne och äta när det är så härligt väder. Grillad tonfisk är en höjdare och ett ganska ofta återkommande inslag på grillen. Jag hade som idé att marinera tonfisken i chipotlepasta men har inte hittat en sådan ännu här i Umeå. Det fick bli en grillsås från ”Ica Selection” istället som heter ”BBQ Chipotle”, vilken dock var helt ok.
Till rätten gjorde jag också en kall sås på gräddfil där jag hackat ner salvia samt tillsatt limesaft, salt och peppar.
Till tonfisken gjorde jag en sallad på babyspenat, tomat, nektariner och en grekisk salladsost. Osten var ny för mig men visade sig vara väldigt krämig och god. Smakade rätt så likt fetaost och passade jättebra i salladen.
Provade ytterligare en ny sak igår, efter tips från en vän, nämligen att grilla gravad lax. Det visade sig bli väldigt gott, om än ganska salt.
Nu har jag inte tid att sitta vid datorn mer, måste försöka pallra mig till någon strand och njuta av dagens sol 
Bara för att det skrivits kopiöst kring bortgången av MJ, en av världens märkligaste varelser så får han stå för dagens låt.
Dagens låt: Michael Jackson – Beat It