Minnas Mat

Hittade en bit valnötsbröd i frysen idag, vilken inhandlades på bondens marknad för en tid sedan. I kylen fanns ricotta- & spenatblandning kvar från i lördags, då den utgjorde fyllning i tortellini. Tillsammans med lite grönsaker och riven ost blev det en lite lättare middag idag. Snabbt, gott och enkelt.

Här kommer en låt från Mark Knopflers nya skiva:

Mark Knopfler – Before Gas & Tv