Minnas Mat

Jag har lovat mig själv att i så stor utsträckning som möjligt baka mitt eget bröd. Jag är ju som bekant inte vidare förtjust i butiksbröd. Idag sitter jag bara och tentapluggar vid datorn så ett brödbak blev ett trevligt avbrott. Jag bakade dessa bröd och jag tror jag kan ha hänvisat till detta recept tidigare. Nåväl, det är ett bra recept. Det enda jag gjorde annorlunda var att använda honung istället för sirap samt byta ut 2 dl vetemjöl mot havregryn.

Som jag nämnt så är jag dålig på att prioritera mat under intensiva pluggperioder, så det ni skådar ovan blev min lunch idag. Inte en fullständig måltid ur näringssynpunkt kanske, men finns det något godare än nybakt bröd tillsammans med en kopp te?