Arkivet för
4 januari 2010
Pasta, Skaldjur    Inga kommentarer

Skaldjurspasta

Skaldjurspasta

En hummer som blev över från nyår och några räkor blev idag en god skaldjurspasta. Jag stekte en halv gullök i lite smör, slog på lite matlagningsgrädde, diverse örter jag hade i frysen samt kryddade med salt och peppar. Därefter tillsatte jag det hackade hummerköttet och ca 150 g räkor. Lite rivet citronskal passade väldigt bra till. Snabbt, gott och enkelt.

Dagens låt: Rage Against  The Machine – Bulls On Parade

Nyårsmiddag

IMG_0824IMG_0837

Gratinerad hummer till förrätt

IMG_0854IMG_0870

Örtpanerade lammracks och sötpotatiskaka med chevréost till huvudrätt

IMG_0874

Vit chokladmousse med granatäpple och espresso till efterrätt

Gott nytt år på er!

Sidor:«12345