Kött, Nötkött, Pasta, Svamp 
3 Kommentarer Pasta med svampsås och marinerad ryggbiff
Igår var en hektisk dag. Jag jobbade och hade utöver det diverse ärenden och möten att hinna med. Denna tidsbrist resulterade i att lunchen endast bestod av havregrynsgröt. Detta medförde i sin tur att jag var hungrig som en varg redan klockan tre. Det enda som kunde avhjälpa problemet var en riktigt stadig middag. Pasta med en gräddig sås och kött fick det bli!
Köttet var av sorten ryggbiff vilken jag marinerat i soja och chili. Pastasåsen gjordes snabbt genom att steka på skogschampinjon och ostronskivling i lite smör och sedan tillsätta lite grädde och kryddor. Inte alls en nyttig rätt, men jag garanterar ordentlig mättnad.
Jag håller just nu på att läsa självbiografin om Slash och upptäckte i samma veva att han släppt ett nytt album där han samarbetar med en rad intressanta artister. Chris Cornell, Ozzy Osbourne, Lemmy Kilmister och Iggy Pop är bara några av namnen som medverkar. Dagens låt får därför komma från denna skiva (thank GOD att Chris verkar hittat hem igen sedan den fruktansvärda skivan med Timbaland)..
Dagens låt: Slash feat. Chris Cornell – Promise
Ska jag va helt ärlig smakade jag knappt på dem utan att först ha dippat, så fick inte riktigt fram själva chipssmaken.
Vilka är dina favoritchips förresten?
Malin: Kan tänka mig att de fungerar om man dippar dem, just eftersom smaken döljs
. Mina favoritchips är ”Gårdschips” – både lättsaltade och creme fraiche är goda! Dock är jag just nu inne i en popcorn-fas. Tycker att hemgjorda popcorn är godare än alla chips!
Åh vad gott det ser ut!