Snickerskaka

Snickerskaka

För den som gillar söta saker är denna kaka ultimat. Jordnötssmör, socker, sirap, choklad…jag känner hur blodsockret stiger bara av att skriva dessa ord. Hur som helst, det är en grym kaka som är perfekt att förvara i frysen tills tillfällen så sötsuget smyger sig på.

Snickerskaka

1 burk jordnötssmör
1 dl socker
1 dl ljus sirap
1 dl kokos
8-10 dl kellog’s special K
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
200 g mjölkchoklad

Värm upp socker och sirap i en kastrull (Obs! det ska ej koka) Rör ner vaniljsocker, kokos, jordnötssmör och allra sist kellog’s special K. Rör ihop alltsammans och platta ut smeten på en bakplåtsklädd form (ca 20×30 cm). Ställ in i kylen en stund, ca en kvart. Smält sedan chokladen över ett vattenbad och bred ut över smeten. Låt kakan kallna minst 1 timme i kylskåp innan du skär upp den i lämpliga bitar.

P1010566P1010571P1010575P1010579

Dagens låt: Audioslave – Seven Nation Army

7 Kommentarer

  • Den bästa kakan vi vet, alla som smakat den blev helt såld. Livsfarligt beroende framkallande.

    • Haha, roligt att höra! Och ja, den ÄR beroendeframkallande :)

  • Man pratar fortfarande om den här vid fikabordet här på kontoret. Lennart och Stefan drömde sig tillbaka. Helt klart en succe, bra gjort Minna!

    • Vad kul! Det kanske blir en återkommande grej på mina fikaveckor då.

  • OMG vilken godsak! :D Måste absolut testa denna..

    • De blir verkligen farligt goda dessa kakor! :)

  • Mmm, vad gott det ser ut! Lagade något liknande för en tid sen, men de var platta :)

Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar!