Minnas Mat

Jag har sett att många matbloggare listat sina ”10″, dvs. en lista som redovisar de tio livsmedel man skulle välja att äta livet ut. Alltså, inte för att man ville begränsa sig naturligtvis, men om man var tvungen att välja. Det lät som en rolig utmaning så jag valde att tänka ut vad min lista skulle innehålla. Såhär i efterhand kan jag konstatera att valen inte var lätta. Jag gick in så hårt i mina funderingar att jag nästan blev ledsen tillslut när jag tänkte på allt jag var tvungen att ge upp. Sen kom jag till sans och mindes att det bara var en fiktiv lista. Såhär slutade den, skriven utan en inbördes ordning..

1. Hårdost (parmesan, pecorino, västerbotten, rembrandt…ger mig själv frihet att välja flera sorter)

2. Potatis (såå gott och så användbart; kokt, som mos, strips, chips, i soppa..)

3. Choklad (förklaring överflödig)

4. Vitlök (jag älskar vitlök och kan konsumera sjukliga mängder, passar till nästan allt tycker jag!)

5. Tomat (perfekt som soppa med vitlök och creme fraîche, som sås till pastan m.m.)

6. Rött vin (bästa måltidsdrycken plus en nödvändighet för att palla vetskapen att man bara får äta dessa tio livsmedel för resten av sitt liv..)

7. Oxfilé (gott, lyxigt och hjälper till med mitt proteinintag)

8. Creme fraîche (god i tomatsoppan, som kall sås till kött- & potatisrätter, i pastasåser m.m.)

9. Pasta (Ett liv utan pasta skulle fan kännas bedrövligt)

10. Olivolja (bästa smakhöjaren men också god i sin ensamhet)