Minnas Mat

Idag när jag kom hem från jobbet möttes jag av en trevlig doft av gryta. Min Crock Pot hade arbetat hela dagen under tiden jag var på jobbet. Nästan 11 timmar fick grytan puttra på. Då det blev en väldig mängd passade jag på att bjuda hem en kompis för att delta i premiären av Crock Pot-maten. Hur blev det då? Jag måste säga att jag blev positivt överraskad av resultatet. Visst har jag läst en massa bra om den här maskinen men det har nästan låtit på gränsen till för bra. Så var inte fallet. Grytan blev hur bra som helst! Köttet var mört och fint och löken och rotfrukten hade behållit en bra konsistens. Mandelpotatismos passade fint till. Den här maskinen kommer att gå varm i mitt kök vill jag lova. Det är riktigt lyxigt att kunna komma hem till färdiglagad riktig mat en enkel vardagskväll

Den glada vännen höll för övrigt med om kommentarerna ovan..

När jag ändå är inne på jul vill jag passa på att tipsa om att Kiviks lanserat ett antal glöggnyheter. Den gemensamma nämnaren är att samtliga är baserade på frukt och bär och har en låg alkoholhalt. Smakerna är följande ”äppelglögg med apelsin & saffran”, ”tranbärsglögg med ingefära”, ”äppelglögg med kanel & vanilj” samt ”hallonglögg med kardemumma”. Jag har ännu inte hunnit smaka dessa ännu men ser fram emot det en ruggig kväll framöver. Återkommer med smakbetyg! Glöggen kostar mellan 25-30 kr/st för den som själv vill testa.

Kungsörnen har nyligen lanserat mixer för att baka cupcakes. De finns i två smaker; ”Chocolate Dream” och ”Strawberry Surprise”. I varje paket finns bakmix, tio muffinsformar, frosting och topping. Det enda du behöver göra är att tillsätta vatten till bakmixen samt smör till frostingen. För att stilla min nyfikenhet testade jag idag att göra en sats av de med chokladsmak.

Så, vad tyckte jag om denna produkt? Ja, först och främst får den pluspoäng för smidigheten. Det var i princip bara tre moment att utföra (blanda, ugnsbaka och dekorera) så det blev inget stök och kladd i köket. Sen tycker jag att formarna var bra, de var stadiga och bredde inte ut sig sådär fult. Pluspoäng får den också för utseendet, mina cupcakes blev tillräckligt lika de på förpackningen för att jag ska vara nöjd. Minuspoäng får produkten för smaken…vilket är ett minus som väger ganska tungt. Smaken är ju trots allt det viktigaste. Detta beror naturligtvis på ingredienserna. Som ni kan skåda på ingrediensförteckningen ovan innehåller produkten framförallt sådan ni INTE hittar i ert eget kök. Sen är det ett välkänt faktum att man ska baka på riktigt smör, det går liksom inte att ta genvägar gällande just det.

Sammanfattningsvis tycker jag att produkten är OK. Jag håller dock tjuraktigt fast vid att hemlagat är godast. Alltid. Vill ni själva prova mixen finns den i butik nu och kostar ca 35-40 kr.

Lindt har lanserat några nyheter i deras ”Excellence”-serie, kakor med tilläggsnamnet ”mild”. Jag fick hem några prover och hade idag en liten chokladprovning tillsammans med min mor och syster. Styrkorna var 70 respektive 85% och i bägge varianter fanns originalet men även den milda. Det var riktigt kul att testa olika chokladsorter på samma gång då det verkligen framkom vilka enorma skillnader det är mellan choklad och choklad. Samtliga sorter var klart godkända och väldigt goda, men den överlägsna vinnaren var Excellence mild 70%.  Den var precis som namnet avslöjar väldigt mild i smaken och inte sådär sträv som mörk choklad annars kan vara. Fördelen med mörk choklad är att den är omöjlig att överäta En liten bit är fullt tillräckligt för att stilla chokladbegäret!

I samarbete med Dregen har Cloetta lanserat en nyhet i Polly-familjen, Polly Rocks. Påsen innehåller en blandning pollys (??) med smakerna saltlakrits, citron och mjölkchoklad. Jag hade förmånen att få hem en påse att provsmaka i veckan. Betyget? Alltså, jag gillar Dregen…och jag gillar Polly, men de gör sig nog bäst på varsitt håll. Det här föll mig verkligen inte i smaken. Samma betyg gav några vänner som hälsade på härom kvällen. Synd, för påsen är skitsnygg!