Minnas Mat

För en tid sedan fick jag förmånen att provsmaka Kiviks Äppelvin vilken lanserades i vår. På etiketten läser jag att det är ”ett halvtorrt, fruktigt vin med frisk äppelsmak som passar bra till lättare maträtter eller som aperitif”. Smaken var riktigt god! Det var verkligen ett fräscht vin som jag säkerligen kommer köpa fler gånger i sommar. Jag var rädd för att det skulle smaka för sött och gränsa åt ciderhållet men så var inte fallet. Jag kan tänka mig att det också skulle passa att blanda vinet med t.ex. fruktsoda för att få en god vindrink (eller wine spritzer som låter lite coolare ).

Produktinformation
Vinproducent: Kiviks Musteri AB
Systembolagets art. nr: 11234-01
Flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 10%
Pris kronor: 70 kr

Jag älskar Mumindalen och alla dess invånare. Jag älskar också att de nu finns i godisformat och endast innehåller naturliga arom- och färgämnen! (Okej, jag älskar inte ordet ”naturlig” när det kommer till livsmedel eftersom lite allt möjligt får gå under det namnet idag, men i det här fallet bortser jag från det). Alltså, Mumin. Jag säger då det. Som liten prenumererade jag på serietidningarna och tittade på tv-serien, som ju var så spännande. Idag uppskattar jag serien minst lika mycket, men av andra anledningar. Jag gillar den mörka undertonen och tanken bakom varje enskild karaktär. Varje avsnitt/serietidning har en allvarsam bakomliggande tanke, som jag förstås inte märkte som liten men idag kan förstå. Tove Jansson, vilken författare alltså! Mina syskonbarn ska få äran att avnjuta detta godis

Godiset finns i butik sedan v.18. Tablettaskarna kostar 5kr/st och godispåsarna 16kr/st.

För en tid sedan fick jag möjligheten att prova några nyheter från Ridderheims, färdiga smaksättare att röra ner i nykokt pasta. Ridderheims skriver själva att detta är ett nytt koncept som är tänkt att bidra med lite vardagslyx då man får en färdig pasta med italienska smaker på mindre än 10 minuter. De skriver också att produkten kan användas som tillbehör till en köttbit eller som fyllning på en bruschetta. Det finns fem olika smaker;

- Mozzarella, parmesan & körsbärstomater
- Kräftstjärtar, dill & soltorkade tomater
- Bacon & tryffelchampinjon
- Toscanska grillade grönsaker
- Pesto med long sherry tomater

Vad tyckte jag nu då? Först och främst tycker jag att det är en rolig produkt, absolut. Förpackningarna var också väldigt snygga och tilltalande. Jag tyckte dock att det var lite för lite i varje förpackning, vilka är tänkta att räcka till två portioner. Mina favoritsmaker var ”Pesto med long sherry tomater” samt ”Bacon & tryffelchampinjon”. Ett minus får dock den sistnämnda som av någon anledning även innehöll smakförstärkaren jästextrakt. Varför behövs denna med så smakrika ingredienser? Nåväl, det kanske bara jag som lusläser ingrediensförteckningar? Jag kommer nog inte att köpa denna produkt fler gånger av den anledning att det så enkelt går att göra en liknande pasta själv.

Idag har många butiker tapasdiskar för självplock så man skulle själv kunna plocka ihop en liknande blandning och göra en egen variant för att själv få välja sin favoritblandning och bestämma mängd. Orkar man inte det får man räkna med att en färdig förpackning kostar runt 35kr.

Tropicana har nyligen lanserat en serie juicer under namnet ”Home syle”. Smakerna är Sunny Clementine, Cloudy Apple och Stormy Orange. Enligt uppgift pressas frukterna snabbt efter skörd och inget socker tillsätts juicen (som alltså inte är gjord av koncentrat). Jag fick möjligheten att provsmaka juicerna och kan konstatera att de var väldigt goda. Stormy Orange var dock den klara favoriten. Sunny Clementine var lite för syrlig för min smak och Cloudy Apple…ja den var god, men jag föredrar att äta frukten framför att dricka den. Kan dock tänka mig att den passar att serveras iskall en varm sommardag.

Dagens låt: Pink Floyd – Hey You

Ha en skön lördag nu!

Nu har Åkesson släppt årets rosévin med anledning av att sommaren är på intågande och många byter ut det tyngre rödvinet mot lättare varianter. För några veckor sedan fick jag möjligheten att provsmaka detta vin och kan uppriktigt säga att det föll mig i smaken! Vinet var smakrikt, frukigt och väldigt fräscht – perfekt en varm sommardag.

Åkesson själva skriver i sin pressinformation att ”druvorna odlas i Languedoc-Roussillon i södra Frankrike i torr lerjord omgiven av olivlundar och kryddodlingar. De skördas i början av september och skalfermenteras under låg temperatur för att vinet skall behålla sin elegans. Detta ger ett vin med klar, rosa färg och en torr, bärig smak med inslag av hallon”.

Vinet lanseras i en 1-liter tetra prisma, vilket kanske inte är den snyggaste av förpackningar. Dock är det snällare mot miljön samt lättare att bära om man vill ha med sig picknick eller grilla ute en varm dag. En förpackning kostar 59 kr och vill ni själva prova det så är artikelnumret 2810-01.